キャベツとウインナの蒸煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは芯を除き葉の部分をざく切り。芯は細かく刻みます

   

2. 2 にんにくは細かく。ウインは1センチ前後。

   

3. 3 厚手の鍋（半寸胴等）の底に油を回し、にんにくを置きます（まだ火はつけません

   

4. 4 キャベツの芯と刻んだ葉を入れ。ウインナを載せ。黒胡椒と塩を振り。調味料を洗い流す感じで水を注ぎます

   

5. 5 蓋をしたら点火。中火で30分。火を止めたら予熱で10分

   

6. 6 よく混ぜます

   

7. 7 器に盛ります。マスタードはお好みで