鯛おかしらの山椒煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鯛おかしら 1個
- 山椒の実 3g
- 砂糖 小さじ1/3
- しょうゆ 小さじ1
- みりん 大さじ1
作り方
- 1 フライパンに水100cc、砂糖、しょうゆ、みりんを入れて火にかける
- 2 煮たったら鯛おかしら、山椒の実を加える
- 3 落としぶたをし、弱火で汁気がなくなるくらいまで加熱する
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