甘さ控えめ☆きな粉アイスわらび餅 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 フライパンに●の材料全て入れて中火で沸かす。木べらを鍋底に付けてこすり付けながら混ぜ続ける。
- 2 とろみがついたら、冷凍可能な容器に入れて粗熱を取って冷蔵庫に入れる。15分おきに混ぜ、1時間半冷やす
- 3 鍋にわらび餅粉と砂糖と水を入れてよく混ぜ合わせる。鍋を強火にかけて、木しゃもじでのり状になるまでかき混ぜ続ける。
- 4 ボウルに氷水を入れて【３】をスプーンですくって落とし入れる。
- 5 わらび餅が冷えたらザルにあげて水切りをし、器に盛りつける。【２】ときな粉をかけたら出来上がり
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