トマトと卵のレッドチェダーチーズ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
トマトはざく切り。にんにくは小さめのざく切り。
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2
中華鍋(深めのフライパンでも可)を強火にかけ。油を回してにんにくを45秒ほど炒めたら。トマトを加え45秒ほど炒めます。
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3
黒胡椒、塩、化学調味料を加えて混ぜます。
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4
溶いた卵を加えて混ぜます。
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5
卵が半熟になったら。チーズを手でちぎって加えます(固いチーズなら事前に小さく切っておいてください)。混ぜたら味を見て。必要なら塩で調整します。
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関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- トマトの卵炒め
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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さくら56852014/01/22 19:53
トマトをフライパンで炒めるのは 珍しくて作ってみました☆(>∀<)これめちゃ美味しいですねぇ♪
残り物のエリンギも入ってますが美味しく出来ました☆☆
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