カニカマとヒラタケの中華っぽい卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニンニクは小さめの乱切り。カニカマは3・4等分程度に。ヒラタケは付け根を除いて2・3等分程度。小ねぎは小さめに。

   

2. 2 中華鍋(深めのフライパンでも可)を強火にかけ。油を回してにんにくを25秒くらい炒めます。

   

3. 3 ヒラタケを加えて25秒くらい炒めます。

   

4. 4 カニカマを加えて15秒くらい炒めます。

   

5. 5 溶いた卵を加えて混ぜます。

   

6. 6 塩、化学調味料、胡椒を加えて混ぜます。

   

7. 7 小ねぎを加えて混ぜたら。味を見て。必要なら塩と胡椒で調整します。