ソーセージと鶏のキャベツ炒め(ケイジャン風味) レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏は小さめ。ソーセージは幅6・7ミリくらい。キャベツは芯をとり葉を3等分くらいにしてから千切り。

   

2. 2 中華鍋(深めのフライパンでも可)を強火にかけ。油を回してニンニクを30秒くらい炒めます。

   

3. 3 中火にしてから鶏を入れます。

   

4. 4 鶏に半分くらい火が通ったら。ソーセージを加えます。

   

5. 5 鶏にだいたい火が通ったらキャベツを加え。しんなりするまで炒めます。

   

6. 6 弱火にしてから。塩、黒胡椒、ケイジャンシーズニングを加えて混ぜ。味を見て、塩と黒胡椒で調整します。