ソーセージとチーズのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは大きな芯を除き。千切りに。ソーセージは5ミリ幅くらいに。チーズは賽の目に。

   

2. 2 小麦粉は。計量カップ1杯だと200ccで、本格的な食事の代わりになります。7～8分目くらいで150cc前後になります。、軽食として作る時は7・8分目くらいで。

   

3. 3 粉と同量くらいの水を入れ。ダマにならない要注意しつつ混ぜます。

   

4. 4 キャベツとソーセージ、チーズを入れて混ぜます。

   

5. 5 卵を加えて、さらに混ぜます。

   

6. 6 軽く塩コショウして混ぜたら。焼きます。

   

7. 7 フライパンを強火にかけ。充分に熱くなったのを確認してから。油をまんべんなくまわし。生地を入れ、できるだけ均等になる様に円形に広げます。

   

8. 8 片面が焼けたらひっくり返します。焼け具合がわからない人は、フライ返しで縁を持ち上げて確認すると良いでしょう。

   

9. 9 両面焼けたら。マヨネーズとソースをかけます。急いでいる時は、鍋敷きを使い。フライパンのまま食卓に出せば。食器洗いの手間が減らせます。