簡単おいしい、菜っ葉ごはん レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大根の葉 ２本分
- またはカブの葉 ２個分
- 塩 少々
- だし醤油 １０ｍｌ
- からし 少々
作り方
-
1
大根から大根の葉っぱを切り落とし、よく洗って塩を入れて沸騰させたお湯の中に入れます。
-
2
しなっとしたら、ざるに上げて、粗熱を取った葉っぱを軽くしぼります。
それを細かく刻み、今度はギュッと絞ってボールに入れます。
-
3
そこへ、塩、だし醤油、からしを入れ軽く混ぜてからご飯を入れ、かき混ぜます。
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関連情報
- カテゴリ
- 混ぜご飯
- 料理名
- 菜っ葉ごはん
あきくま０１
２児の母です。子供の健康を考え、なるべく手作りをしたいと思っています。買うものには添加物が多く含まれているので、できるだけ作ろうと思っています。。野菜をたくさん食べさせたいです。
でもたまには簡単に安く作れる手抜き料理も好きです。
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カブの葉っぱを使ってもすごくおいしいです。