ナッツチーズ焼き柿ケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- スライスチーズ 1枚
- アーモンドダイス 適量
- 柿ケーキ 4カット
- 柿ケーキの材料
- 柿(熟れたものの方が良い） 200ｇ
- 砂糖 80～100ｇ
- バター 50ｇ
- レモン汁 大さじ1/2
- 卵 2個
- 小麦粉 130ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 牛乳 大さじ3
作り方
-
1
柿は種と皮を取り除き適当に切ります。ボウルに柿と分量の内の砂糖20ｇとバター10ｇくらいを入れてさっと混ぜます。レンジで3分ほど加熱してトロトロにします。途中で一度混ぜてください。
-
2
バター、砂糖、レモン、溶き卵、粗熱がとれた①の柿の順にその都度よく混ぜながら加えます。
-
3
小麦とBPを加え、さっくり混ぜ合わせます。牛乳で固さを調整します。型に流し180度に予熱したオーブンでで35分焼きます。1710005393
-
4
ケーキをカットします。スライスチーズを半分に切り、更に斜めにカットして三角に切ります。ケーキの上にカットしたチーズを乗せます。
-
5
アーモンドダイスを散らします。オーブントースターで3～5分焼きます。
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sundisk*
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