スープ風牡蠣鍋 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
土鍋に水とコンソメを入れて火にかけます。適当な大きさに切った大根を水のうちから入れ、蓋をして煮込みます。大根が煮えてきたら、2ｃｍ幅くらいに切った白菜を鍋に入れます。
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2
大根がすっと箸が通る柔らかさになったら、斜め切りしたアスパラとヒラタケを加えます。ひと煮立ちしたら味噌を溶かして牛乳を加え、沸騰しないように火を弱めます。
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3
牡蠣を加え、更にひと煮立ちしたら出来上がり♪
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sundisk*
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