お手軽!ほろほろしっとりなスイートポテト♪ レシピ・作り方

お手軽!ほろほろしっとりなスイートポテト♪
sundisk*
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ちょこっとだけ作ろうってときに卵なしに作れます。お手軽なのに、とっても美味しいです♪

材料(2人分)

  • さつま芋 小2個
  • 生クリーム or 牛乳 大さじ4
  • 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1 お芋をレンジで柔らかく加熱します。レシピID:1710001043の方法なら、ほっこり甘く仕上がります。
    まずお芋をよく洗い、水で濡らしたキッチンペーパーで包みます。
  2. 2 さらにラップして5~6分加熱する。触ってふよんふよんになったらOKです。
  3. 3 半分に切って、スプーンで中をくりぬきます。皮は後で使います。
  4. 4 くりぬいた中身を麺棒などを使ってつぶし、牛乳(もしくは生クリーム)を合わせてよく混ぜます。砂糖はお芋の甘さを見てお好みの分を加えてください。(芋正味140g:牛乳大さじ4)
  5. 5 スプーンで④を③のさつま芋の器に詰めます。表面にマーガリンを薄く塗ると照りが出て仕上がりがきれいです。
  6. 6 オーブントースターでいい焼き色がつくまで焼いてください。
  7. 7 牛乳は「さっぱり」「コクあり」「自然な甘さ」「後味が良い」森永の美味しい牛乳がお勧め(*´∀`*)♪

きっかけ

おやつに作りました。

おいしくなるコツ

レンジ使用でほっくり甘く焼きあがるので、砂糖なしでも美味しいですよ♪ 私はカロリーを控えたいので使いませんでしたが、④でお芋がまだ熱いうちに バターを小さじ1入れると香りがよく、もっとしっとり仕上がります。

  • レシピID:1710001050
  • 公開日:2011/02/20
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カテゴリ
その他のお菓子
料理名
スイートポテト
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つくったよレポート(1件)

  • 小太郎1212
    小太郎1212
    2012/10/23 21:01
    お手軽!ほろほろしっとりなスイートポテト♪
    (*ゝ(ェ)・)ノコンバンワ★
    小さな薩摩芋いっぱい貰ってどうしよう。って思ってたけど皮付きで楽しめたよ~❤ホクホクうま~い味わいをアリガト(≧ヮ≦●)❤

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