ミックスビーンズ入りヘルシーポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも大 1個
- ミックスビーンズ(お好みのもの) 1袋
- シーチキン 1缶
- マヨネーズ 大さじ1
- 粒マスタード 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ2
- レモン果汁 大さじ2
- 粉チーズ 大さじ1
- 塩 お好みで
- 大葉(せん切り) お好みで
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむき、食べやすい大きさに切る。
-
2
じゃがいもを茹でる。
(レンチン可) - 3 茹で上がった温かいじゃがいもに、レモン汁、オリーブオイル、粒マスタードを加え混ぜる。
-
4
粗熱が取れたら、シーチキン、ミックスビーンズ、粉チーズ、マヨネーズを加え更に混ぜる。
味見をして、足りなければ塩をお好みの量加える。 -
5
器に盛り付けて完成！
あれば、大葉をのせる。
トマトで彩りを加えても♥
冷蔵庫で冷やしても、そのまま食べても大丈夫。
翌朝の味がなじんだ状態も美味。
パンにはさんでもGOOD✨
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- ミックスビーンズ入りポテトサラダ
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白ワインに合いますよ♥