お寿司屋さんの卵焼き レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
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1
卵をザル付きボールに割り、水、白だし、砂糖を入れる。
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2
卵液をザルでこし混ぜる。
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3
熱した卵焼き器に油を敷き卵液1/3流し入れる、
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4
箸で少し混ぜこのくらい固まってきたら
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5
奥側から手間にパタンと半分に折り返す
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6
手間にある卵を奥側にして卵液1/3を流し少し固まったら、奥側から手間にパタンと
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7
この様になった手間にある卵を奥側にする
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8
残りの卵液を流し少し固まったらパタンと手間に
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9
卵焼きになりました。
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10
立てて横部分を焼く
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11
反対側も立てて焼く
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12
皿に盛り完成
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関連情報
はぴクロ
パンケーキ大好き。
卵、野菜、鶏胸肉が好みです。
圧力鍋、フレーバーストーンをよく使います。
coopだしつゆ 四季の味、クレイジーソルト、桃屋のきざみしょうが、きざみにんにくが好みでよく使います。
https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/
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