子供も大好き！モッツァレラチーズ入り餃子 レシピ・作り方
材料（3人分）
- ●キャベツ（みじん切り） 2枚
- ●ニラ（小口切り） 3本
- ●合い挽きミンチ 150g
- ●豆腐（50g） 1個
- ●料理酒 大さじ1
- ●ごま油 小さじ1
- ●しょうがチューブ 5cmぐらい
- 餃子の皮（30枚入り） 1袋
- 冷凍モッツァレラチーズ 20個ぐらい
- サラダ油 小さじ1ぐらい
- 水 150cc
作り方
-
1
●を全部入れ混ぜて餃子のタネを作ります
-
2
餃子の皮の上に1の具と冷凍モッツァレラチーズをのせて皮の周りに水を塗ってヒダを作るように包みます
-
3
2をフライパンに並べていきます
-
4
3の上からサラダ油を全体に回しかけ、強火にして1分ぐらいしたら水を入れてフタをします
- 5 4のフタを外して水分を飛ばしながら皮に焦げ目が付いてきたら完成です
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