かぶと豆乳のとろとろスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
カブは厚めに皮を剥き、厚みのある乱切りに。カブの葉とベーコンは2センチに切る。
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2
バターorマーガリンorオリーブオイルでベーコンをカリカリに炒める。
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3
かぶを入れ油を馴染ませるように軽く炒める。
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4
葉を入れてしんなりするまで炒める。
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5
水とコンソメを入れる。
沸騰後弱火で10-15分程度煮込む。
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6
全体に火が通り柔らかくなれば豆乳を入れて軽く煮込む。
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7
塩胡椒を入れて味を整える。
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8
お皿に盛り付けて完成。
お好みでブラックペッパーを。
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ろーるけーき
料理苦手な私が上達するために…始めてみました♪
簡単に出来る少ない材料で出来るものが多いです。
自分の料理メモです❤
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豆乳味を強くする場合。豆乳400水250にしてね。