♫野菜たっぷりマロニーチャプチェ♫ レシピ・作り方

♫野菜たっぷりマロニーチャプチェ♫
  • 約30分
  • 300円前後
のびの
のびの
マロニーを使って食べ応えup。野菜がたくさん食べられます!

材料(4〜5人分)

作り方

  1. 1 マロニーを7分ほどゆでてザルにあげておきます。
    ※の調味料をあらかじめ合わせておきます。
  2. 2 豚肉・ピーマン・人参・しいたけ・長ねぎを全て細切りにします。
    大きさをそろえると見た目も食感も良いです♫
  3. 3 フライパンにごま油をしき、豚肉・にんにく・しょうがを炒めます。色が変わったら人参を入れ、よく炒めます。
  4. 4 人参が少しやわらかくなったら、しいたけ・ピーマン・長ねぎの順に入れ、炒めます。
  5. 5 野菜に火が通ったら、あらかじめ合わせておいた※の調味料を一気にフライパンに入れます。
  6. 6 少し炒めたらマロニーを入れ、1〜2分炒めて味をなじませ、仕上げに白ごまをふって完成です♫o(^▽^)o

きっかけ

鍋でよく使うマロニーが残っていました。 春雨のかわりに使ってみたら食べ応えがあって、味もよく吸っておいしー!

おいしくなるコツ

材料の切り方、大きさをそろえると美味しく仕上がります♫お好みで一味をふりかけても美味しいですよ(^O^)

  • レシピID:1700020049
  • 公開日:2019/01/23
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カテゴリ
チャプチェ長ネギ(ねぎ)にんじんピーマン豚こま切れ肉・切り落とし肉
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