牛乳でチャウダー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎ・ニンジンは小さめのさいの目に切る。
キャベツは一口大に切る。 - 2 鮭は一口大に切り、ウインナーは5mmぐらいの輪切りにする。
- 3 玉ねぎ、にんじん、鮭をバターで炒め、火が通ったら小麦粉を入れダマにならないようによく混ぜる。
- 4 牛乳をいれ、塩コショウ・コンソメで味を整える。
- 5 キャベツを入れ、中火でかき混ぜながら加熱し、沸騰したら弱火にしてとろみがでてきたら完成。
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鮭はアサリやホタテにしても。