付け合わせに‼ブロッコリー入りマッシュポテト レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鍋にブロッコリーと角切りにしたじゃがいも、どちらも入れて、かぶるくらいまで水をいれ火にかけます。
- 2 沸騰してから3分位でブロッコリーだけ取り出して、こまくきっておきます。
- 3 じゃがいもはそのまま茹で続け、ようじが刺さるくらいになったら火を止めて、鍋の水をすてます。
- 4 鍋の中でじゃがいもを潰します。次にマヨネーズ、こしょうをいれ、まぜます。最後に切ったブロッコリーを混ぜて出来上がりです。
きっかけ
少しでも野菜を取ってほしいので、マッシュポテトにブロッコリーをいれてみました。
おいしくなるコツ
鍋ひとつで、できるので簡単です。
- レシピID:1700016401
- 公開日:2017/06/01
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