棒々鶏うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 うどんは袋に記載されている時間茹でます。

   

2. 2 うどんを茹でている間に鶏胸肉を5cmほどの長さに切り、酒をふりかけて1000Wのレンジで3分30秒温めます。

   

3. 3 胡瓜は千切りにします。温めた胸肉は1cm幅に裂きます。レンジから出したばかりは熱いので火傷に気をつけましょう。

   

4. 4 ★印の材料を混ぜてタレを作ります。

   

5. 5 うどんは茹だったら先ず流水で洗い、次に氷水で冷し締めます。

   

6. 6 水気を切ったうどんを器に入れ、その上にサークル状に胡瓜を並べます。

   

7. 7 真ん中に鶏肉を置き、タレを回しかけます。プチトマトをトッピングして出来上がりです。