焼きねぎと〆サバの酢味噌和え(ぬた) レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 長ねぎはフライパンに入る長さに切ってから縦半分に切ります。
- 2 しめ鯖は７～８ｍｍ幅に切ります。
-
3
フライパンに薄くごま油を熱し、長ねぎの両面をしっかり色がつくまで焼きます。
フライパンから取り出して冷まし、３～３．５ｃｍくらいに切ります。 - 4 ★の材料をボウルに合わせ、しめ鯖、長ねぎを入れて和えたら出来上がりです。
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- 料理名
- 焼きねぎとしめ鯖のぬた
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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ぬるっとした感じもあまりありません。
食感と風味が違いますよ。