カレー粉であっさりカレーうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りに、キャベツは一口大に、ウインナー、油上げは５ｍｍ幅くらいに切る。
- 2 鍋に、水、めんつゆ、酒を入れて火にかけ、沸騰したら【１】の材料を入れて、野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 3 【２】にうどん、カレー粉を加え、うどんをほぐしながら、お好みの柔らかさになるまで茹煮る。
-
4
味をみて塩で調え、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
仕上げにガラムマサラを振って器にもって完成。
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- カテゴリ
- カレーうどん
- 料理名
- カレーうどん
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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はなまる子♪2015/02/01 17:54
カレー粉が少ししかなかったので・・ルウを足したらやっぱり普通のカレーうどんになっちゃいました（ｖ。ｖ） 寒いときのカレーうどんとっても美味しかったです＾＾*
レシピへのコメント
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具は冷蔵庫にあるもので。