☆HMと炊飯器でミニトマトの栄養たっぷりケーキ☆ レシピ・作り方
材料(4~8人分)
- ミニトマト 12~15個
- トマトジュース(無塩) 80㏄
- ホットケーキミックス 200g
- 玉子 1個
- オリーブオイル 50㏄
- 砂糖 大さじ1
- 乾燥バジル 一つまみ
- 塩 一つまみ
作り方
- 1 炊飯器のお釜に、半分に切ったミニトマトを敷き詰める。
-
2
HM以外の材料を泡立て器で良く混ぜ、HMを加えてゴムベラでさっくり混ぜたら1のお釜に流し込む。
底をポンポン叩いて、空気を抜いて下さい。
*おかゆコースが最適です。 - 3 スイッチが切れたら網に乗せ、冷めてから切り分けて下さい。
きっかけ
トマトが大好きなので(^.^)
おいしくなるコツ
おかゆコースが無い場合、炊飯で2度連続で焼いて下さい。 機種によって変わると思うので、竹串を刺して生焼けかどうか確認した方が良いです。
- レシピID:1700008435
- 公開日:2013/06/04
関連情報
- 料理名
- トマトのケーキ
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✾サザンカ✾2017/11/16 22:58使いきれないプチトマト達をみじん切りにして投入しました。バジルとトマトが効いててちょっとお洒落な甘さです。とても美味しいケーキでした。ご馳走様です!
毎日でも食べたいケーキです。