小松菜とじゃがいもとコーンの中華風炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
小松菜は幅４ｃｍ程度に、
じゃがいもは洗って皮付きのまま３ｍｍ程度の輪切りにしてから細切りにする。 -
2
生とうもろこしの実を削ぐ。
まな板の上に縦に置いて芯に包丁を添わすようにすると削ぎやすいです。 - 3 フライパンにごま油を熱し、じゃがいもと小松菜の芯の部分を１分程度炒め、とうもろこし+小松菜の葉の部分を加えてさらに２分程度炒める。
- 4 【３】に中華だしのもと+砂糖+塩とこしょうで味付けして出来上がり♪
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ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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