水炊きのダシで三つ葉と油あげのお味噌汁 レシピ・作り方

水炊きのダシで三つ葉と油あげのお味噌汁
  • 約15分
  • 300円前後
reanrian
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水炊き鍋の翌日は残ったスープをお味噌汁のダシに(^^)

材料(2〜3人分)

  • 水炊きの残りスープ 5〜600cc
  • 三つ葉 1/2袋
  • 油あげ 1枚
  • 味噌 大2〜3くらい

作り方

  1. 1 水炊きの残りスープをこす。
  2. 2 三つ葉は4cm幅くらいに切り、油あげは食べやすいサイズに切る。
  3. 3 鍋に水炊きの残りスープを入れ、沸騰してきたら、三つ葉と油あげを入れる。
  4. 4 最後に味噌を入れて出来上がり。

きっかけ

水炊きの残った旨味スープをお味噌汁に!

おいしくなるコツ

水炊きのスープをこすとなめらかに(^^)

  • レシピID:1700004133
  • 公開日:2012/05/12
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
お味噌汁
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