アオサ風味のとろっとろ がんもどき レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
- 1 豆腐は重石をして水切りをしておく。
-
2
豆腐の水が切れたら潰して滑らかにする。
みじん切りにした玉葱と
あおさ、塩・藻塩を加えて混ぜる。 -
3
片栗粉を加えて練り、
まとめやすい固さになるまで片栗粉を加える。 - 4 油を熱して、狐色になるまで揚げる。
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がんもどきを作りました。
アオサと玉葱の風味が香ばしくて
おいしいおかずに大変身！