簡単☆千枚漬けの押し寿司 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 千枚漬け （赤かぶ） ２枚
- ご飯 ２００～２５０ｇ
- 白ごま 小さじ１
- すし酢 ※参考 小さじ２
作り方
- 1 温かいご飯に、すし酢（※目安は酢5：砂糖4：塩１）、白ごまを加えて軽く合わせる。
- 2 千枚漬けの大きさ、または少し大きめのボウルかスープ皿などにラップを敷き、千枚漬けを１枚敷いて、ご飯をギュッと押さえて乗せ、厚さ１cm位にする。同じようにもう１段重ねる。
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【２】の上にラップをもう一枚かぶせ、重石をして３０分程度おく。
◎器の大きさに厚紙を丸く切って乗せ、その上に水を入れたやかん置きました。
ラップを外し放射状に切って出来上がり♪
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- カテゴリ
- その他の寿司
- 料理名
- 千枚漬けの押し寿司
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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千枚漬けと同じ位の大きさの器を使って簡単にできちゃいます。