ポークステーキ オニオンソース レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ねぎは摩り下ろしておく。
-
2
豚ロース肉は脂の部分に切り目を入れてから全体を包丁の先でつつき、塩こしょう・小麦粉をまぶしておく。
フライパンにオリーブオイルを熱し、中弱火で蓋をせず１０分ほどかけて焼く。 - 3 豚肉を取り出し、空いたフライパンで摩り下ろした玉ねぎを弱火で炒め、赤ワイン・みりん・醤油を加え煮絡めます。仕上げにおろしにんにくを加えます。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- ポークステーキ
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