さつまいもの豆乳スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 さつまいもはよく洗って皮付きのままさいの目切りに、たまねぎは大きめのみじん切りにする。いんげんは1.5cmくらい、ソーセージは薄切りにしておく。
- 2 おなべに水を入れてたまねぎとさつまいもを入れて煮る。 さつまいもが柔らかくなったら、いんげん、ソーセージ、豆乳、チキンコンソメを入れてさらに煮る。
- 3 味見をして足りなければ塩で調整し、仕上げにブラックペッパーとオリーブオイルを入れてできあがり！
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