モッツァレラと胡桃の生ハム春巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生ハム（大きいもの） 5枚
- 生春巻きの皮（小さいもの） 5枚
- クレソン 1束
- モッツァレラチーズ 1/2個（50g）
- くるみ 身半分ｘ5個
- スイートチリソース 小さじ5
作り方
- 1 クレソンは3等分くらいに切る。モッツァレラは拍子木のように切る。 くるみは縦半分に切っておく。
-
2
生春巻きの皮を両面水でさっと濡らしてまな板の上に乗せ、クレソン、モッツァレラチーズ、くるみをのせたら スイートチリソースをかけて くるくると巻く。
-
3
片方だけ巻き込んで、片側はクレソンの葉を出すようにします。
半分に切って盛り付けたらできあがり～
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食感もとても良いですよ～♪
ワインのお供にどうぞ。