ホテル風サマーフルーツカレー レシピ・作り方
材料（８人分）
作り方
- 1 野菜はひと口大に切る。鍋に油を入れ、生姜とにんにくを炒め、玉ねぎと人参、お肉を炒め、水を入れてアクをとってからじゃがいもを加え、野菜が柔らかくなったらルーを溶きいれます。
- 2 白桃とマンゴーの缶詰の半分ずつをミキサーにかけておき、火を止めてから加えます。缶詰の汁を利用したい方はその分のお水を引いてからご利用くださいね。
- 3 お皿にご飯を盛り、ルーをたっぷり盛り、好みでレーズンを散らします。
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