さっぱり!!!メカジキのバターしょう油ソテー レシピ・作り方

さっぱり!!!メカジキのバターしょう油ソテー
プチなすび
プチなすび
大根おろしとポン酢があったら、それと一緒に食べるとさっぱり食べれます!!なければそのまま食べてもOK!!!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 メカジキの両面に塩コショウをする
  2. 2 フライパンにバターを敷いて、火をつけ、バターが溶けてきたらメカジキを入れて焼く
  3. 3 両面に焼き色が付いたら、しょう油を加えて、からまったらお皿にのせる

きっかけ

無性に食べたくなったので作ってみました!!!

おいしくなるコツ

おろしポン酢で食べるとさっぱりと食べられます。なかったからそのままでもOK!!おろしポン酢をのせて大葉に巻いて食べるとさらにさっぱりして、好きな人にはいいかも・・・・  ポン酢の代わりに青じそドレッシングでも美味しいかも(^^)

  • レシピID:1700001273
  • 公開日:2011/06/21
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カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
メカジキのバターしょう油ソテー おろしポン酢添え
プチなすび
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