クリームチーズべいぐど♪ズッキーニのお靴　 レシピ・作り方

作り方

1. 1 《下ごしらえ》
   
   ズッキーニはスプーンで中身をくりぬいて軽く塩（分量外）を振っておく。
   中身はみじん切りにする。
   
   トマトもみじん切りにしておく。

   

2. 2 熱したフライパンにオイルを伸ばし、みじん切りにしたズッキーニの中身とトマトを中火で炒める。

   

3. 3 しっかり水分が飛ぶまで炒めたら火からおろす。

   

4. 4 ボールに移して荒熱を取ってから豚肉を混ぜる。
   塩を加えてよく混ぜる。

   

5. 5 器にするズッキーニの水分をしっかり拭き取り、片栗粉をまぶして4のお肉を詰める。
6. 6 洗ったフライパンを熱し、オイルを引いて5を並べて蓋をし、
   中火で焼く。

   

7. 7 ドリップが出てきます。
   爪楊枝でさして澄んだ汁が出てきたら熱が通った証拠。

   

8. 8 耐熱容器に移し、フライパンに溜まったドリップ液は上から掛けます。

   

9. 9 クリームチーズを散らして塩コショウ。
   無塩タイプのチーズを使う時は多めに振ってください。
   
   魚焼きグリル（トースターでも）に入れて5分。

   

10. 10 チーズが焼けたら出来上がり♪
    
    熱々をどうぞ♪