クリスマスまで待てないシュトーレン☆ レシピ・作り方
材料（たくさん人分）
作り方
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1
● ☆以外の材料をHBにセットして捏ねます。捏ねが終わったら生地を取りだし●を混ぜていきます。
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2
フルーツなどが多いですが少しづつ混ぜていけば大丈夫です。混ぜおわったらHBに戻し60分1次発酵します。
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3
発酵が終わったら生地を取り出し、ガス抜きします。今回は3等分にしてベンチタイム15分取りました。
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4
ベンチタイムが終わったら成型です。1センチほどの厚さに伸ばし、少しずらして重ねます。
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5
35度で40分２次発酵します。
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6
180度に予熱したオーブンで20分から25分焼き、すぐに溶かしバターを全面塗っていきます。
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7
しっかり冷めたら粉砂糖をたっぷりかけて出来上がりです☆作って3日後くらいからが特に美味しいです！！
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8
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- カテゴリ
- その他の焼き菓子クリスマス向けアレンジ
- 関連キーワード
- クリスマススイーツ２０１０ シュトーレン ドライフルーツ 焼き菓子
- 料理名
- シュトーレン
ゆきっぺ１２２５
毎日のごはん 旦那さんのおつまみ 子供のおやつなどアップ出来ればいいなぁ～と思っています♪
かる～く覗いてくれたら、うれしいです（＾＾）
もちろん、つくレポ コメントは舞い上がるほどうれしいです☆
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