クレイジーソルトで簡単☆焼き豚。 レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- 豚バラブロック 500グラム
- クレイジーソルト まんべんなく
作り方
-
1
準備
オーブンを180度に予熱します。 - 2 天板にオーブンシートをしき、豚バラブロックの皮面を上にしてのせます。
-
3
ホークなどで皮面に何箇所かグサグサとさしておきます。
焼きちぢみを防ぎます。 - 4 お肉全面にクレイジーソルトをまぶします。結構多目でも大丈夫です。
- 5 180度のオーブンで25分焼き、一度お肉をひっくり返してもう一度25分焼きます。
- 6 焼きあがったら爪楊枝などでさしてみて濁った肉汁が出てこなかったら出来上がりです。
きっかけ
友達に教えてもらった簡単焼き豚をもっと簡単に出来ないか?と思いクレイジーソルトを使うようになりました。
おいしくなるコツ
途中でひっくり返すと皮面にしっかり焼き色が付いてより美味しそうに見えます!!
- レシピID:1700000060
- 公開日:2010/11/08
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 塩焼き豚
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