カニカマの旨みの染みた♡大根*人参の美味しい煮物♪ レシピ・作り方

カニカマの旨みの染みた♡大根*人参の美味しい煮物♪
  • 約30分
  • 300円前後
こってぃさん♡
こってぃさん♡
大根と人参をレンジ☆加熱~♪煮汁に加えてカニカマと煮るだけ~♪手早く仕上げてゆで枝豆を散らしました♡

材料(2人分)

  • 大根 1 / 3 本ほど
  • 人参 1 本
  • カニカマ ( ブロック ) 1 パック
  • ★水 350cc~400ccほど
  • ★かつおだし ( 粉末 ) 小さじ半分
  • ★料理酒 大さじ 1 ほど
  • ★みりん 大さじ 1 ほど
  • ★砂糖 大さじ 1 ほど
  • ★めんつゆ ( 濃縮 2 倍 ) 小さじ 2 ほど
  • 茹で枝豆 15 個 ほど

作り方

  1. 1 ● 大根・人参は洗って皮をむく♪● 大根は縦十文字に切りそれぞれ厚さ1 cmほどのイチョウ切り・人参は厚さ7 mmほどの輪切りに~♪● 大鉢に入れラップをかけレンジ☆600W7分♪
  2. 2 ● お鍋に★印の材料を入れ 1 )を加え蓋をして煮る♪
  3. 3 ● ぐつぐつ煮えてきたらカニカマを加えほぐし
    さらに煮る♪
  4. 4 ● 全体を大きく混ぜ合わし火を止め蓋をして余熱調理で仕上げる♪

    ★ 味がしみたら温かいままいただいても美味しいですが冷蔵庫で冷やしてもグッド◎ ( 粗熱をとってから冷蔵庫へ )
  5. 5 ● それぞれ器に盛り付け茹で枝豆をちらしたら

    出来上がり~(*^^*)☆♪

きっかけ

■ カニカマの消費に~♪

おいしくなるコツ

■ 大根と人参をある程度♡柔らかくなるまでレンジ☆加熱すること♪ ■ カニカマの旨みが煮物にしみるようしばらく冷ましておくこと♪ ■ 茹で枝豆で彩りよく☆ ★ 減塩を心掛けていて薄味仕立て♡になっています♪おうちの味☆になおしてね♡

  • レシピID:1690018721
  • 公開日:2021/08/24
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カテゴリ
大根の煮物めんつゆ枝豆カニカマにんじん
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