ごまとおかかのほうれん草♪シンプル IS ベスト☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ほうれん草 3株ほど
- ★茹でる水 1500ccほど
- 白炒りごま 小さじ1/2 × 2
- かつお削り節 2つまみ × 2
- めんつゆ(濃縮2倍) 小さじ1/2 × 2
作り方
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1
● 鍋に★の水を入れ火にかけ、沸騰するまでにほうれん草を水洗いする♪
( 株元に土が入り混んでいるので、気をつけて洗ってね )
● 沸騰したら株元だけをお湯に付け茹でる♪
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2
●株元が少ししんなりしたら葉先まで全体をお湯に浸し、さっと茹でる♪
●太い茎の部分が柔らかくなったら→
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3
● 水を入れたボールにさっと浸し、色止めをする♪
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4
● 株元を持って上に上げて順に水気を絞り、まな板にあげる♪
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5
● 株元を少し切り落とす♪
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6
● 4cmほどのはばに、ザクザク切り分ける♪
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7
● 交互に手の平に揃えて乗せたら、もう一方の手を添え握るようにして
更に水気をとる♪
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8
● 残りのほうれん草も同様にする♪
● それぞれ器に盛り付け、ごまを振りかける♪
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9
● かつおの削り節を添え、めんつゆをほうれん草にかけたら
出来上がり～(*^^)v☆♪
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ふだんのお料理をなるべく〜減塩☆低カロリーにアレンジし 家族のおいしい笑顔と健康をめざしています~♬
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♪ドレミ♪ ✧⁎*･.☆ 返レポお休み中2023/03/01 06:58
とっても美味しかったです♪
レシピありがとうございます♬
( *´﹀` *) -
みーたんたん☺︎2023/02/17 15:17
美味しくできました◡̈*❤︎ 素敵なレシピに感謝⋆*
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