サクサク＆ジューシー♫油淋鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1 長ネギの白い部分（2/3本くらい）をみじん切りにします。
2. 2 耐熱容器にみじん切りにした長ネギと⭐️を入れておきます。
3. 3 鶏モモ肉を開いて、フォークで細かく穴を空けます。※柔らかくてジューシーな仕上がりになります。
4. 4 塩こしょうと薄力粉を全体にまんべんなく付けます。
5. 5 フライパンにサラダ油を2〜3センチくらいひいて180度まで熱します。
6. 6 鶏肉を皮面から入れ、蓋をし、両面をそれぞれ3分程揚げていきます。
7. 7 鶏肉を揚げている間に、耐熱容器に入れておいた⭐️とネギをふんわりとラップをかけ、電子レンジで600wで1分チンします。
8. 8 揚げ上がった鶏肉を食べやすい大きさにカットし、タレをかければ完成です✨
   おこのみで、野菜を添えたり、レモンを添えてもgood！