たけのこ穂先、わかめきのこの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 たけのこはアク抜き済みのものを使用し、穂先部分を使います。
-
2
しめじはほぐし、えのき茸は半分の長さにカット、たけのこの穂先はスライスします。
-
3
鍋にお湯を沸かし、2.を入れてきのこがしんなりしたら火を止め、乾燥カットわかめを入れ、細粒鰹だし味噌を溶き入れます。
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きのこがアクセント。