ノンオイル！炒めなしでミネストローネ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- ✳キャベツ 1/2玉
- ✳人参 2本
- ✳玉ねぎ 1個
- ✳しめじ 1株
- ✳セロリ 1本
- ✳ウインナー 6本
- 水 250ml
- コンソメ 2個
- トマト缶 1個
- 塩 少々
作り方
- 1 大きめの鍋に、✳︎の具材を全て細かく切って入れ、水も入れる。
- 2 蓋をして具材が柔らかくなるまで煮る。最初は強めの中火で、沸騰したら弱火にする。
- 3 トマト缶を入れる
- 4 蓋をしないで煮て、またフツフツとしてきたら、コンソメ、塩を入れて味を整える。
- 5 弱火で2分ほど煮たら完成！
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- カテゴリ
- トマトスープ
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みつはしちまき2018/06/14 23:24
ウインナーのかわりにベーコンで♪炒めるより野菜の甘みたっぷりで美味しかったです(*^▽^*)
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