とろとろ野菜のコンソメスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 キャベツはざく切りに、にんじんは細切りに、玉ねぎはくし形切りにします。ベーコンは1cm幅に切ります。
- 2 鍋に水とにんじん、玉ねぎを入れて火にかけます。
- 3 鍋が沸いたらキャベツを加えて、2分煮ます。
- 4 重曹を加えてさらに5分煮たら、ベーコンと★を加えて1分煮ます。
- 5 火を止めて、塩コショウで味を整え、パセリをふって完成です!!
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