豆腐じゃないよ☆ぷるぷる豆乳コラーゲン鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 まず豆乳80ｃｃをレンジでチンしゼラチンを入れてよくかき混ぜ、シリコンカップに流し込み冷蔵庫で30分程度冷やし固めます。　通常のゼリーなどより固めです。
2. 2 水に固形鍋の素を入れて出汁を作り野菜やお肉やきのこなどお好きな具を鍋に入れます。その上に豆乳で作ったゼリーを乗せます。ぱっと見は豆腐に見えるハートのがそれです！

   

3. 3 蓋をしてぐつぐつと煮えていくと徐々にコラーゲン豆乳が溶けていきます。

   

4. 4 豆乳が溶けて美味しい豆乳鍋の出来上がり！コラーゲンたっぷりで美味しいです！！

   

5. 5 ここからはお好みで。
   
   もちろん〆は卵とご飯を入れて雑炊にしました。
   うどんでも良さそうですね。