remake☆ホウレンソウのなめこあえ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ホウレンソウのごまあえ ホウレンソウ半束分
- なめこ 1袋
- ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ 小さじ2
- さとう 小さじ1
- 七味唐辛子 お好みで
作り方
- 1 作りすぎて冷蔵庫に投入したホウレンソウのごまあえを出してきます。
- 2 ナメコは袋の口をあけ、深さのある小鉢に袋のままおいて電子レンジにかけます。目安は600Wで1分から1分半です。かけすぎるとレンジ床が悲しいことになるので注意
-
3
加熱してほかほかになったなめこをボウルにあけ、しょうゆ、さとうを加えて混ぜます。
全体的にねばねばしてきたらホウレンソウを入れてあえて出来上がりです。 - 4 しょうゆは、ヤマサの鮮度の一滴 特選しょうゆを使用しました。
きっかけ
ごまあえの甘さが苦手でなんとかごまかせないかと考えてできました
おいしくなるコツ
なめこを投入することでまとまりがよくなるので、冷奴やうどん・そばのトッピングに使えます。ごまあえの甘さが苦手な人でも食べやすくなります。辛いものが好きな方は最後に七味唐辛子をぱらっとかけるとピリ辛でおいしいです。
- レシピID:1690004656
- 公開日:2013/04/06
関連情報
- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- ホウレンソウのなめこあえ
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