菜の花のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
菜の花は塩ゆでして湯切りしておく
油揚げは短冊切りにする
白菜は食べ易い大きさに切る -
2
鍋に水300ccを入れ、鰹だし、油揚げを入れて火にかける
白菜、カットワカメを入れ沸騰させる - 3 沸騰したら味噌を溶き入れ再沸騰させる
-
4
お椀にお味噌汁を注ぎ菜の花を浮かべる
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