クラシックなショコラケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵、牛乳は室温に戻しておきます。
   オーブンは１６０度に温めておきます（焼き時間は２０－２５分でセット）
2. 2 ボウルにバターと刻んだ板チョコを入れ、湯せん（約５０度）にかけてとかします。
   ボウルにお湯が入らないように注意！
3. 3 卵をとき、牛乳、ホットケーキミックスとまぜます。生地がやや白っぽくなめらかになるまでまぜます。混ぜる時間は２－３分程度。
4. 4 ３に２でとかしたバターとチョコを加え、全体がきれいにまざるようにまぜます。
5. 5 焼き型(今回はハート型を使用）に流しいれ、オーブンで２０分から２５分程度焼きます。
   ２０分を過ぎたら焼け具合を確認してください。竹串をさして、ぬれた生地がつかないようならOK
6. 6 焼きあがったらさまします。さめたら型から取り出して出来上がりです。
   お好みでフルーツを飾ったり、トッピングしてみて下さい。