筍の天ぷら レシピ・作り方
材料（4人分）
- 筍(アク抜き済み) 1個
- ☆天ぷら粉 適量
- ☆冷水 適量
- 揚げ油 適量
- 塩 適量
作り方
- 1 筍を縦半分に切り、縦長に5mm幅に切ります。
- 2 天ぷら粉と冷水を袋の表示の割合で混ぜておきます。
-
3
揚げ油を180℃に熱し、混ぜた天ぷら粉に筍のをくぐらせ、カリッとするまで揚げます。
器にもり塩をつけて食べてください。
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
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