冷製 ニンジン レシピ・作り方
材料（２人分）
- にんじん １本
- 鷹の爪 １～２本
- 顆粒だし 小１
- 酒・みりん・醤油 各大１
- 塩 少々
作り方
- 1 ニンジンは一口の乱切りに
-
2
鍋に水からニンジンを入れ、煮立ったら酒・みりん・顆粒だし・醤油・塩・鷹の爪（種は取り除く）入れて軟らかくなるまで煮る
- 3 荒熱を取ったら、冷蔵庫で冷やして出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- ニンジンの煮物
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