超絶簡単カルボナーラ レシピ・作り方
材料（１人分）
- パスタ １００グラム
- 牛乳 ６０CC
- ベーコン（またはハム） ３－４枚
- チーズ（とろけるチーズ以外ならOK) スライス2枚
- 卵 1個
- にんにく １かけら
- オリーブオイル 適量
- 塩、こしょう 適量
作り方
-
1
まずパスタを茹でます。最後にフライパンに入れるのでゆで加減は固めに。
茹でている間に、ベーコンを一口サイズに切り、にんにくを皮をむいてうすーくスライスします。 - 2 フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくが焦げないように油で煮るかんじで炒めます。にんにくの香りが出たらベーコンを炒めます。焦げやすいので手早く！
-
3
牛乳を入れたら火を弱火に落とし、チーズをちぎりながら投入します。チーズがとけたら茹で上がったパスタを入れ、塩・こしょうで味を調えます。
といた卵を入れ、ぐるっとからめて完成です！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- カルボナーラ
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
himari24452014/11/16 13:36
初めてカルボナーラにチャレンジしました。すこーし玉ねぎを入れて作りました、チーズのおかげでしっかり味が付いてとっても美味しかったです -
ぷにてる2011/05/09 20:21
生クリームがなかったんで、このレシピがあって助かりました。ニンニクがいい感じで利いていて美味しかったです。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
