妊婦レシピ★ブロッコリーだけでグラタン♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、耐熱皿に入れてラップをし、レンジでチンしておく。
- 2 フライパンにバターを入れ、弱火にかける。バターが溶けてきたら、小麦粉をふり入れ、だまにならないよう混ぜる。
- 3 バターと小麦粉がなじんだら、牛乳を少しずつ加えていく。（ここで焦げないように注意してください）
- 4 牛乳もなじんだら、コンソメ・ローレル・クレイジーソルトを加えて、とろみがついたら火を止め、ブロッコリーを加えて混ぜる。（ローレルは取り除く）
- 5 耐熱皿に4を流しいれ、上からチーズをまぶし、オーブンにかけて焦げめを付けて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- ブロッコリーグラタン
こまるもか
基本、料理は簡単に美味しく！がモットーです。
旦那の方が料理上手なので、凝った料理は旦那考案のレシピ･･･ｗ
妊娠中に作った野菜中心のレシピのおかげか、+6kgで7月8日無事出産しました♪
離乳食は、うちの子がよく食べたものだけを公開してます～。
★重宝している調味料★
豆板醤・甜麺醤 ・コチュジャン・オイスターソース・
中華あじ・鶏がらスープﾟ・コンソメ・クレイジーソルト・三温糖
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すのーぱうだー2012/05/17 16:05
シンプルな材料なのにとてもおいしかったです！葉酸も取れていいですね♪ごちそうさまでした(*^o^*)
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