アボカドとポテトのトースト レシピ・作り方
材料（1人分）
- アボカド 1/2個
- ジャガイモ 1/2個
- マヨネーズ（和える用） 小さじ1
- マヨネーズ（トースト用） 小さじ1
- 黒胡椒 少量
- 6枚切り食パン 1枚
作り方
- 1 アボカドは半分に切りタネを取って、皮を剥きざく切りにします。
- 2 ジャガイモは皮を剥きざく切りにし、耐熱容器にラップをしてレンジで600Wで3分加熱します。
- 3 アボカドとジャガイモをボウルに入れ、マヨネーズ小さじ1で和えます。
- 4 マヨネーズ小さじ1を食パンに塗り、③をのせて5分トーストして仕上げに黒胡椒をふって完成です。
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