オイル卵なし!オートミールで作るピザ生地 レシピ・作り方
材料(1人分)
- オートミール 30g
- 水 50cc
- おからパウダー 5g
- サイリウム 1g
- ラカント(お好みの甘味料) 5g
- ベーキングパウダー 2g
作り方
- 1 オートミールと水を耐熱容器に入れ混ぜる。
-
2
600wで20秒レンチン。
*あまり長くやりすぎると固まってしまいます。 -
3
おからパウダーとサイリウム、お好みの甘味料を入れ、よく混ぜる。
*生地がパン生地のようにまとまってきます。 -
4
よくまぜれたらベーキングパウダーを入れ、再度混ぜる。
*混ぜるというより捏ねる感じになります。 - 5 クッキングシートの上に生地を置き、直径20cm程になるように麺棒で伸ばす。
- 6 *薄くすればクリスピーに、程よい厚みにするともちもち感が出ます。
- 7 型ができたら、クッキングシートごとオーブントースターに入れ、5〜4分焼く。
- 8 焼けたら網などの上に置いておくとベチャベチャになりません。
- 9 あとはお好みのソースや具材でピザを作ってくださいね!
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